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随州市凉拌金针菇技术培训就找小五师傅

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随州市凉拌金针菇技术培训就找小五师傅小五师傅电话/微信【15617558267】不要单单吃荤菜,分享春节最好吃的五道开胃凉菜,太美味了春节期间肯定都要大吃大喝,各种大鱼大肉。所以有时候我们会没有胃口,看到油腻的肉类都想吐了,就想吃一些凉菜,那么家常凉菜有哪些做法?今天小编推荐一些精品凉菜做法大全,看看有没有你喜欢的~一起学学吧~ 1. 拌卷心菜拌卷心菜是一道非常简单易学的开胃菜,甜咸香脆,佐酒小菜。首先准备好材料: 卷心菜、酱油、香油、白糖、食盐然后将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此,还可加入虾米、香干、青红辣椒丝,调以醋,做成糖醋味卷心菜。2. 拌韭菜 拌韭菜是一道非常经济实惠的开胃菜,做法也是非常的简单,但是要提前准备好。所要的材料有:鲜韭菜、食盐、花椒。再然后做法是:将韭菜拣好洗净,直刀切成寸段,拌上食盐、花椒,放入盆里加盖,腌两三天即可食用。用来喝酒和吃饭也是非常好的。3. 红油猪耳朵红油猪耳朵这又是一个典型的用来下酒的菜肴,经济实惠又不油腻,脆脆的猪耳丝用料汁简单调制一下,嚼起来爽脆,香辣。面对这盘菜,不来杯酒是说不过去的,在熟食店就能买到。4. 姜汁皮蛋姜汁皮蛋,滋味十足的一道凉菜,不管是家常还是宴客都非常适合。除了好吃,这道菜还有一个优点就是做法简单,将皮蛋切成块,淋上料汁即可上桌。做法是非常的简单,只要把酱汁调出来就行了。姜、蒜切末,放到碗中。然后依次放入3勺生抽、3勺香醋、半勺鸡精、半勺盐、少许香油调匀,料汁就做好了,将料汁浇到皮蛋上,再撒上几许香葱末和红辣椒段点缀即可。5. 三文鱼蔬菜卷要是想吃点高档不一样的凉拌菜?那么就来试试三文鱼蔬菜卷吧!细嫩鲜美的三文鱼肉与鲜脆爽口的蔬菜结合在一起,再搭配上薄如蝉翼的越南春卷皮。绝对是看着诱人,吃着更美味。三文鱼、越南春卷皮、生菜、黄瓜、苦菊。(越南春卷皮万通的某宝有卖,一包可以用很久。)把三文鱼切成片,蔬菜切成小段,然后挤一点点柠檬汁拌匀。取一张越南春卷皮,然后浸泡到温水盆中变得柔软、透明,然后

捞出备用。把春卷皮铺到盘中,然后依次放上三文鱼片、蔬菜等,美味的三文鱼蔬菜卷就做好了! 以上的春节五道春节凉拌菜就做好了!大家都学会了吗?春节期间要小心暴饮暴食哦,荤菜搭配凉菜也会给你的年夜饭带来不一样的味道,你最喜欢吃哪些凉拌菜呢?欢迎来分享你的春节菜单哦~

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